کد کالا:
23724
بامیه
وزن : 500 گرم
ماندگاری : 4 روز در یخچال
تومان۳۰.۰۰۰
وزن : 500 گرم
ماندگاری : 4 روز در یخچال
تومان۳۰.۰۰۰
بامیه ، با نام هایی همچون گامبو ( gumbo ) و لیدی فینگر ( ladies’ fingers ) نیز شناخته می شود. یکی از سبزیجات فصل گرم است. بسیار پر خاصیت بوده و به دلیل داشتن مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و فیبر به عنوان غذای کامل شناخته می شود. میوه این گیاه را به دلیل داشتن خاصیت چسبندگی که در بافت آن است، به عنوان ماده ای طبیعی برای غلیظ کردن غذا ها و سس های مختلف استفاده می کنند. است. این حاوی یک آب چسبناک است که مردم از آن برای غلیظ شدن سس ها استفاده می کنند. همچنین ، می توان از بسیاری قسمتهای گیاه مثل: برگهای تازه، جوانه ها، گلها، غلافها، ساقه ها و دانه ها استفاده کرد.
بامیه دارای قادیر بالایی از فیبر است. بر طبق مطالعات انجمن قلب آمریکا (AHA)، خوردن غذاهای با فیبر بالا، سطح کلسترول بد خون را کم کرده به سلامت کلی بدن کمک می کند. با خوردن میوه ها، حبوبات و غلات کامل، فیبر را در رژیم غذایی خود بگنجانند. غذاهایی که مقادیر بالایی فیبر دارند، خطر بیماری های قلب، سکته مغزی، چاقی و دیابت را کاهش می دهند. همچنین به بهبود بیماری در افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی هستند کمک می کند. طبق دستورالعمل های استاندارد رژیم غذایی، باید در هر ۱۰۰۰ کالری مصرفی روزانه، ۴ گرم فیبر وجود داشته باشد. مقادیر توصیه شده برای میزان فیبر مصرفی به صورت زیر است :
مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم بامیه تازه:
گوشت را به سایز خورشتی برش بزنید و همراه با یک عدد پیاز متوسط سرخ کنید. برای راحتی کار می توانید از پیاز داغ آماده طعمی نو استفاده کنید. وقتی رنگ گوشت عوض شد، زرد چبه، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در ادامه رب گوجه فرنگی، لپه پخته و بامیه را همراه با دیگر مواد کمی تفت دهید. و آب ولرم را به مواد اضافه کنید. مقدار آب به حدی باشد که روی مواد را کاملا بپوشاند و حدود ۲ سانت بالاتر باشد. و بگذارید تا گوشت ها بپزند. وقتی گوشت ها پخت، یه میزان دلخواه نمک به خورشت اضافه کنید. و بگذارید تا خورشت غلیظ شود. ۱۵ دقیقه قبل از خاموش کردن اجاق در صورت تمایل مغز لیمو عمانی را اضافه کنید تا غذا طعم دار شود.
نظرات و تجربیات خودتون رو با طعمی نو به اشتراک بزارین .
برای برای خرید سبزیجات آماده از فروشگاه طعمی نو دیدن کنید.
زندگی رو با طعمی نو تجربه کنیم.
سبزیجات آماده
سبزیجات آماده کرج
سبزی خوردن
سبزیجات آماده تهران
خواروبار کرج
وزن | 0.5 kg |
---|
امتیاز
Fateme_jahani21 –
سرخ شده یا خشک شدش رو دارین؟
SH-Payk –
خیر، در حال حاضر فقط تازه ش رو داریم. اما در صورت نیاز می تونین سفارش بدین تا براتون آماده ش کنیم.