شوید خرد شده طعمی نو
شوید خرد شده ، یکی از سبزیجات مفید و سرشار از ویتامین و مواد مغذی است. این محصول را می توان به راحتی فریز کرد یا در صورت تمایل می توانید به راحتی آن را خشک کنید. با طعمی نو همراه باشید تا با خواص شوید خرد شده ، کالری و ارزش غذایی شوید خرد شده آشنا بشین و در کنارش طرز تهیه شوید پلو رو هم یاد بگیرین.
خواص شوید خرد شده
سلامت استخوان ها را تقویت می کند: استخوانها بخش حیاتی بدن انسان را تشکیل میدهند. به لطف ویتامین ها و مواد معدنی موجود در شوید خرد شده همچون: کلسیم، آهن، ویتامین D، تیامین، ریبوفلاوین و فیبر رشد مناسب سلولهای استخوانی و بازسازی آن ها را تضمین میکنند. افزودن این ماده غذایی به رژیم غذایی روزانه باعث افزایش جذب کلسیم، کاهش تحلیل استخوان و در نتیجه پیشگیری از بیماری های مزمن همچون پوکی استخوان می شود.
از عفونت جلوگیری می کند: شوید معدن آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است. از زمان های قدیم برای مبارزه با میکروب ها و محافظت از بدن در برابر عفونت های مختلف آن را مصرف می کردند. به لطف خواص ضد میکروبی قوی، برگ های شوید نه تنها برای از بین بردن باکتری ها یا میکروب ها از بدن استفاده می شود، بلکه برای درمان و التیام زخم ها نیز استفاده می شود. همچنین برای درمان سرفه و سرماخوردگی، کاهش ناتوانی عمومی، ضعف، خستگی و بهبود نشاط کلی بدن بسیار مفید است.
کالری و ارزش غذایی شوید خرد شده
کالری و ارزش غذایی شوید خرد شده در هر ۱۰۰ گرم:
- کالری ( انرژی ): ۴۳ کیلو کالری
- کربوهیدرات: ۷.۰۳ گرم
- پروتئین:۳.۴۵ گرم
- فیبر: ۲.۱۱ گرم
- کلسترل: ۰ میلی گرم
- پتاسیم: ۷۳۹ میلی گرم
- سدیم: ۶۱ میلی گرم
- کلسیم: ۲۰۸ میلی گرم
- آهن: ۶.۶ میلی گرم
- ویتامین سی ( C ): 85 میلی گرم
- ویتامین کا ( K ): 0 میکروگرم
- فولات ( B9 ): 150 میکروگرم
طرز تهیه شوید پلو
- برنج را شسته و یک ساعت در آب بخیسانید.
- در یک قابلمه با سایز مناسب، آب را به جوش بیاورید. و مقداری نمک در آن بریزید.
- برنجی که از قبل خیسانده بودین را داخل آب در حال جوش بریزید. حدودا ۱۰ دقیقه زمان می برد تا برنج نرم شود.
- یک راه صحیح تر، این است که، برنج را با انگشتان فشار دهید. اگر لایه های دور برنج نرم و لایه ی داخلی آن سفت بود، به این معنیست که برنج به اندازه ی کافی نرم شده و باید آن را در آبکش بریزید.
- وقتی برنج را آبکش کردید، با مقداری آب سرد آن را شستشو دهید تا نشاسته اضافی آن شسته شود.
- در ادامه، در قابلمه ی مورد نظر خودتون مقداری روغن ریخته و بگذارید تا کمی داغ شود. سپس با توجه به ذاعقه خود از سیب زمینی یا نان لواش برای ته دیگ استفاده کنید.
- برنچ و شوید خرد شده را به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. درب قابلمه را بسته و بگذارید با حرارت کم شوید پلو دم بکشد.
- در کنار این غذا می توان مرغ یا ماهی سرخ شده را سرو کرد.
نظرات و تجربیات خودتون رو با طعمی نو به اشتراک بزارین .
برای خرید سبزیجات آماده از فروشگاه طعمی نو دیدن کنید.
زندگی رو با طعمی نو تجربه کنیم.
zohre.kheiri –
ممنون از پیشنهاد خوبی که برای خشک کردن شوید دادین.
SH-Payk –
خوشحالم که مطالب براتون مفید بوده.